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翠園特選コースメニュー

厳選された素材を使い、旨味をぎゅっと閉じ込めた翠園こだわりのコースメニュー。
彩りも鮮やかな中華料理の神髄を、ぜひゆっくりとお楽しみください。
※全コース2名様以上でのご注文をお願いいたします。

楊貴妃コース

  • 六種冷菜盛り合わせ
  • 蟹卵入りフカヒレスープ
  • 伊勢海老のチリソースと大海老のマヨネーズソース
  • 帆立貝柱・烏賊・鶏肉ときのこの塩味
  • 北京ダック
  • 蟹爪フライと翠園春巻
  • 黒豚角煮蒸しパン包み
  • 牛肉とニンニク芽の細切り老油風味
  • 鯛の蒸し中国蒸魚ソースかけ
  • 中華ちまき
  • 杏仁豆腐・胡麻団子

離宮コース

  • 五種冷菜盛り合わせ
  • フカヒレスープ
  • 大海老の三種味
  • 赤貝・烏賊・鶏肉と金針菜塩味
  • 翠園春巻とスリ身アーモンド揚げ
  • 北京ダック
  • 牛肉の細切りXO醤炒め
  • 黒豚やわらか角煮
  • 白身魚の中国黒酢(甘酢味)
  • 翠(みどり)の炒飯
  • 杏仁豆腐